評鑑
嗯～等良久的簡略單純開箱來了喔！
自從上了廚藝黉舍，入手下手迷上鑄鐵鍋
、
不沾鍋
、
平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具
後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不外在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重打擊之下，我都重傷了！
如今!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭攝生原味湯鍋(20CM)</a>鍋，真的是可惡到頂點呀！再如許下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a> 鍋 也是講求每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a> 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a> 鍋對我來說比較偏向料理用具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會首先斟酌用途，價錢和服務後才做決意 。
所以
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a>
鍋
，
可是我少數經由細心審察跟考量後才出手的鍋具喔
。
現在就讓我們一路往下看看
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a>
鍋
，的規格簡介吧
。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1870096
- 18/10不鏽鋼複合金材質製成
- 不怕刮傷、不會掉漆、清洗容易
- 煎、煮、炒、炸、烤一鍋用到底
- 水封烹饪,養份不流失
商品訊息描述:
至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭攝生原味湯鍋(20CM)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱平均，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1870096&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【西華】米蘭養生原味湯鍋(20CM)</a>鍋烹饪食物後也會接收食品油脂到毛細孔內，若使用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 
商品訊息簡述:
材質
鍋身：304複合專用不?鋼
鍋底：18-10不?鋼包覆之導磁複合金鍋底
尺寸
直徑：20cm
直徑：22cm
直徑：24cm
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，必然要記得關火嘿)。 清洗：不消潔淨劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注重事項： 1.不行開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食品豔服在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，然則因為它有毛細孔的關係，我自己是盡可能不讓食物在裡頭放置太久的時候)。 3.避免由極冷狀況立即加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層分裂喔。 4.利用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不消特殊上油沒關係，若是不常使用的話建議照樣薄塗一層食用油養鍋。
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從客歲底到本年初，新聞陸續報道幾家餐飲品牌都要調薪了，像麥當勞的時薪人員是在根基薪資140元往上加7元，摩斯漢堡是正職人員平均加4.2%約1千元，而王品則更說要加10%…聽得是否是好戀慕？
麥當勞有誠意
我得認可，麥當勞加時薪7元是誠意十足！客歲有一家外商連鎖餐廳，旗下有多個品牌，他們的主管曾用一種佈滿興奮的口吻告知我一個好新聞，時薪人員只要做滿兩個月，績效佳者可以調薪，我就問他調幾多？
謎底是調2元！
一天做4小時的班，不外加8元，一個月做滿22天，總共加176元，在台北買兩個排骨便當都很委曲，雞腿便當則別想了。
但是你留意到沒？只有麥當勞講出絕對數字，其他兩家都給相對數字，也就是只敢說調薪幾趴。記者有多麼不消功，從這裡就看得出來，只會隨著企業發的公關稿寫新聞。假如4.2%是調薪約1千元，用較量爭論機敲一敲，不就可以得到正職人員平均薪資是23,809元，只比根基工資22K多1千8百元，企業再不調薪，哪裡有競爭力招募人材？
沒人可找，被迫調薪
別的，各人有無想過，當局道德勸說多少年，但願企業調薪，都不怎麼有人理，今年只好搬國庫的錢做大爺，先給軍公教人員調薪3%，示範給企業們看，這一次竟然餐飲業跟了，莫非2018年狗來富，獨獨餐飲業看好台灣經濟，佛心來也？
當然不是！真相是辦事業大鬧人力荒！
這十多年來，餐飲業的成長幾近是一枝獨秀，看電視新聞就知道，每小時都會報道一兩家餐廳，我的同窗回來台灣後都說：「台灣哪有不景氣？」他們去吃的餐廳不是大排長龍，就是濟濟一堂，價錢也未便宜，結論是「台灣人人都吃得起，哪裡有你們說的領低薪？」
在結業季報道有哪些熱門行業，名單裡一定有餐飲業，使得許多年青人跟風進了餐飲業，以為裡面有胡想與分紅。加上這二十年來大學林立，青年九成以上都進大學讀書，可是膏火太貴，讀不起，就去打工；沒有一技之長，能打什麼工？統統進了餐飲業，不是在外帶飲料店搖著珍珠奶茶，就是在餐廳端著盤子，讓餐飲業享盡「生齒盈利」之福。
多年曩昔，餐飲業仍然不改血汗與低薪的工作條件，加上台灣少子化速度驚人，生齒盈利逐步消逝不見，雇不到人，這才是他們調薪的緣由。
以店為家，還不可以領加班費
三年前，我的姪女在上面調薪的三家餐廳中的一家擔負店長，住在我家，固然我工作三十年，也在人力銀行任職，對於各行各業的生態多少知道一些，我還是要說，沒見過有人這麼幹活的！老實說，一全年裡，我在白日沒見過她幾次，平日都是夜裡起來上茅廁時看到她，我們的對話常常是這樣的：
「你幾點回來的？」
「兩點吧。」
「又是這麼晚？」
「沒法子，必需打烊。沒有工讀生，本身要去頂這個班。」
「那麼，明天幾點上班呢？」
「四點必然要到，有人訂早飯，照舊沒有工讀生，得自己去搞定。」
她幾近以店為家，有一次我終於忍不住，問她每天加班，加班費積累起來必然很驚人吧？她告知我，店長不克不及領加班費，那一刻我的心都滴血了。拼得連命都不要了，總有個盼頭吧，獎金呢？
「公司把方針訂太高了，很難拿到。」
走向自動化，人的前途在哪裡？
後來我上彀google一下，才知道這一家的店長都是這樣幹的，不是只有我姪女沒日沒夜又沒獎金可領，薪水只有25K至27K。後來姪女為了免除夜裡騎車危險，她搬離我家，住到店的旁邊，我很難想像她的薪水是怎麼應付房租與吃用？於是我再google網友的說法，原來他們基本忙到沒時候花錢。
如許的工作前提，只能欺侮一種人，沒有一技之長，又有開店胡想的人，可是這種薪水連養活自己都艱巨，哪裡存獲得錢開店？如許的熱血是不可能持久的，在餐飲業找夢想的潮水必將褪去，這也是餐飲業找不到人的第二個緣由。
人越來越難找，餐飲業固然要變則通，朝向線上訂餐，現場提供點餐機，和廚房主動化，一步一步將人力需求減至最低。市場調查公司Business Intelligence查詢拜訪發現，再過兩年到了2020年，「動作點餐」將占速食業者10%的發賣。星巴克自從2015年推出行動點餐App以來，籌算廢掉收銀台，挪出更多空間沖泡咖啡。
那麼，請告訴我，餐飲業忙著走向少人化，將反複性的工作內容儘量機械化，在餐飲業打工的前程在哪裡？如果看不到將來遠景，人力就不會投入餐飲業，更找不到人手，也會加快餐飲業的動作化與主動化。
餐飲業加薪，三個背景身分
豈論是麥當勞、摩斯、或王品…餐飲業陸續宣布調薪，說的是以下這三件事：
- 工作前提差
- 生齒盈余消逝
- 工作沒有前程
都走到這步境地，他們還能不加薪嗎？而媒體在替企業做公關報道時，有看到背後的淒涼嗎？
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以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E3%80%90yahoo%E8%AB%96%E5%A3%87%EF%BC%8F%E6%B4%AA%E9%9B%AA%E7%8F%8D%E3%80產品介紹
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